ムカゴ
乾いた風に乗って葛の花の香が流れてきます。横暴なまでにテレトリーを広げる「クズ」には複雑な心持ではありますが、その香りはほのかに甘く、横暴さを忘れさせます。
土手の下の茶畑の隅で『ニガガシュウ』がムカゴを沢山つけていました。
「ヤマノイモ」のムカゴはイモと同じ味で美味しく、よく炊き込みご飯などにしますが、ニガガシュウのムカゴは苦くて美味しくありません。それでこの名前が付いたのかも知れませんね。
葛の風に押され、遠慮がちなスズムシの声に至福の時を頂く。
ニガガシュウ
土手の下の茶畑の隅で『ニガガシュウ』がムカゴを沢山つけていました。
「ヤマノイモ」のムカゴはイモと同じ味で美味しく、よく炊き込みご飯などにしますが、ニガガシュウのムカゴは苦くて美味しくありません。それでこの名前が付いたのかも知れませんね。
葛の風に押され、遠慮がちなスズムシの声に至福の時を頂く。
ニガガシュウ タグ ：植物
