ムカゴ
乾いた風に乗って葛の花の香が流れてきます。横暴なまでにテレトリーを広げる「クズ」には複雑な心持ではありますが、その香りはほのかに甘く、横暴さを忘れさせます。
土手の下の茶畑の隅で『ニガガシュウ』がムカゴを沢山つけていました。
「ヤマノイモ」のムカゴはイモと同じ味で美味しく、よく炊き込みご飯などにしますが、ニガガシュウのムカゴは苦くて美味しくありません。それでこの名前が付いたのかも知れませんね。
葛の風に押され、遠慮がちなスズムシの声に至福の時を頂く。
ニガガシュウ
土手の下の茶畑の隅で『ニガガシュウ』がムカゴを沢山つけていました。
「ヤマノイモ」のムカゴはイモと同じ味で美味しく、よく炊き込みご飯などにしますが、ニガガシュウのムカゴは苦くて美味しくありません。それでこの名前が付いたのかも知れませんね。
葛の風に押され、遠慮がちなスズムシの声に至福の時を頂く。
ニガガシュウ
2009年09月11日 Posted by松ぽっくり at 16:36 │Comments(2) │フィールド
この記事へのコメント
ムカゴと言えば、義父の家の前、安倍川のツツジの咲く公園に蒔いて来てと渡された事を思い出しました。
蒔く場所は、ツツジの植わっている所で成長したら、ツツジに這うからで大きくなったら探しながら収穫すると言ってました。
蒔く場所は、ツツジの植わっている所で成長したら、ツツジに這うからで大きくなったら探しながら収穫すると言ってました。
Posted by さと at 2009年09月14日 01:07
さとさんへ
公園のツツジの植え込みですかー、結構個性的な義父さんのようですね ^_^; 山に採りに行く時はよく傘を持っていったりしますよね
公園のツツジの植え込みですかー、結構個性的な義父さんのようですね ^_^; 山に採りに行く時はよく傘を持っていったりしますよね
Posted by 松ぽっくり
at 2009年09月14日 13:38
at 2009年09月14日 13:38
