未体験
このところ不安定な日が続きます。昨日の雷雨で草は勢いづいています。土手の「ガガイモ」の蔓も順調に伸びて来ました。河原の藪の真ん中にある「ネムノキ」にピンク色がポツポツと見えますが近づくには、かなりの労力が入りそうなので、近場のものが咲くまでお預けです。
土手の下の畑の隅に「アーティチョーク」の仲間と思われる大きな花が咲いていました。高さは180㌢ほどあります。食用と観賞用があるようですが？ 物の本によると、蕾を食材にしますが、生では苦いので塩とレモン汁でゆでて使うようです。味はユリ根とかジャガイモに似た食感との事ですが、まだ未体験であります。
左アーティチョークの仲間、右ガガイモのつる。
土手の下の畑の隅に「アーティチョーク」の仲間と思われる大きな花が咲いていました。高さは180㌢ほどあります。食用と観賞用があるようですが？ 物の本によると、蕾を食材にしますが、生では苦いので塩とレモン汁でゆでて使うようです。味はユリ根とかジャガイモに似た食感との事ですが、まだ未体験であります。
左アーティチョークの仲間、右ガガイモのつる。
2009年06月17日 Posted by松ぽっくり at 18:07 │Comments(2) │フィールド
この記事へのコメント
巨大アザミって感じですねぇッ。アタシも、見たことありますよッ、アタシの見たのは花が一つだけでした。何か、コワイ感じがしました。
Posted by さと at 2009年06月19日 21:20
さとさんへ
見た事ありますかー、しかし人はどんな状況の中で、最初に「こいつを喰ってやろう」と云う気になったのか？到底思いが及びませんねー (-_-)
見た事ありますかー、しかし人はどんな状況の中で、最初に「こいつを喰ってやろう」と云う気になったのか？到底思いが及びませんねー (-_-)
Posted by 松ぽっくり
at 2009年06月19日 22:28
at 2009年06月19日 22:28
